穏やかな元旦を迎えています。

イベントも終わり、館内を歩いてＰＡＸに入って篠田酒店を覗いたら、森伊蔵や越の寒梅がありました。

越の寒梅も珍しいのでしょうが、１０年物の森伊蔵はもっと珍しいらしいです。

（スミマセン、自分がお酒飲めないので人様から聞いたままを書いてます（（（＾＾；））　

近寄って見ると、

こんな感じです。価格は３８，０００円ですから、プレミアムはついていないのでしょう。

帰りにすし横丁を覗いたら、水槽に「勇喜寿司」さんが使う予定の西伊豆産の伊勢海老が入り、「うおけん」さんには、同じく西伊豆から金目鯛が届いていました。

金目鯛は、早速握っていただきました。

そりゃあ、旨かったです。

＜山コＤＸ＞

本年もよろしくお願いいたします。

昨夜は“年末カウントダウン”のイベントが、お隣のマリンパークでありました。

１８：３０から“年忘れ総踊り”

２１：００から“カウントダウン花火”

２１：０５から“年内最後の年忘れ総踊り”

という構成でした。

踊りが始まる前、ヨットのイルミネーションがとてもロマンチックでした。

１８：３０頃になると、踊る人たちが集まり、田辺市長の挨拶があり、総踊りが始まりました。

今年は風も吹かず、割合暖かかったので、踊る人にも周りで見る人にも、うってつけの夜となりました。

そして、２１：００なると、お待ちかねの花火。

いつの間にか、大勢の人たちがベイエリアに集まっていました。

そして打ち上げが始まりました。

冬の花火は、夏とは違う風情がありますね。

どうやら、サッカーの内田選手（シェルケ）が来ていたようで、当社女性社員が「セーリングベルのところで見た見た！！！」っと、清掃が終わった頃大騒ぎしているのを聞きました。見てみたかった（＞＜；）

一夜明けた今朝、静かになった綺麗なヨットハーバーが目の前にありました。

＜山コＤＸ＞

クリスマスをどのようにお過ごしですか？

エスパルスドリームプラザではクリスマスイベント満載で３日間お送りして参りました。クリマスをエスパルスドリームプラザで過ごして頂きました皆様楽しんでいただけましたか？

さて、今年２０１１年のクリスマス。実は、いつもと違う企画を実施していました。その名も、「２０１１年のクリスマスプレゼント抽選でもらっちゃおう！」

この抽選のメイン景品は、’サンタクロースがお家にやってくる♪’そう、サンタクロースがお家にプレゼントを持ってきてくれるんです！！！

多くの応募を頂いた中から、見事当選されたお宅へと私も同行しちゃいました！！

さぁ、見事当選されたこのお宅は、みほちゃん（お姉ちゃん）、あずさちゃん（妹）の姉妹のいるお宅。２人共とても楽しみに待っていてくれてたみたいでニコニコと私たちを歓迎してくれました。

今回、サンタクロース、マジシャンＭｒ．ＵＭＥ＆Ｍｒ．ＭＡＴＳＵ、そしてさらにスペシャルゲストの登場を含めてクリスマスを演出しました。

まずは、マジシャンＭｒ．ＵＭＥ＆Ｍｒ．ＭＡＴＳＵの登場。

みほちゃん、あずさちゃんもＭｒ．ＵＭＥ＆Ｍｒ．ＭＡＴＳＵのマジックに驚いておりました。

そして、今回の主役のサンタクロース！

あずさちゃんはサンタクロースにクリスマスプレゼントをもらった後、一緒にクリスマスソングでサンタクロースと踊って、歌ってました。

とっても可愛かったです＾＾

そして、さらにスペシャルゲストのドリームパルちゃんと共にみんなで楽しいクリスマスイブを過ごしました★

今回、初めてのサプライズクリスマス企画＾＾

みほちゃんと、あずさちゃんの笑顔を見ることができて、私自身も本当に嬉しかったです。

自分の幼い頃、サンタクロースがお家に来てくれたらいいな～なんて思っていました。

皆さんもありませんでしたか？

こんな夢の企画、エスパルスドリームプラザで発信していきたいと思います。

みぃ子

セミエビ・草履エビと脱皮を見てきましたが、死んでしまったとアタフタしたのは今回が初めてです。何せこんな具合で２匹いたのですから。

経過としては、

一昨日（２１日）、勇喜寿司さんが、西伊豆から伊勢海老を取り寄せたので、鑑賞用に１匹水槽に入れさせてもらいました。

昨日（２２日）、ハリセンボンに朝ごはんをあげた時は異常なし。

今朝（２３日）、水槽を見たら１匹死んで２匹になっているではありませんか！

勇喜寿司の女将さんに伝えたら、「１匹しか入れてないよ。脱皮したんじゃないの？」と言われてよく見ると、おっしゃる通り脱皮してました。

安良里港の魚屋さんに電話で尋ねたところ、「伊勢海老は水が変わると割と脱皮する」ということでした。一件落着です。

騒動が終わって改めて伊勢海老を見ると、見事にビルドアップされたボディーで、太い足。

お腹を擦らずに、立って歩く、強烈な個性を持った伊豆でしか見られない伊勢海老です。

蟹ではあるまいし、足まで美味しい伊勢海老なんて、西伊豆でしかお目にかかれません。

＜山コＤＸ＞

すし横丁の水槽に、新しい仲間が増えました。
ハリセンボン　です。

なかなか愛嬌のある娘（ヤツかもしれませんが…）。
正面から見ると、目が離れ気味だけど可愛い娘　という感じです。

厚い唇が、ＳＥＸＹですね～、ルージュでも塗ってみますか（（（＾＾；）

でもこの娘、かなりの大食いさんで、一緒に引っ越してきたシャコがいたのですが、
なんと…食べられてしまいました。
数日間は、シャコ君も石の下に隠れていたのですが…

昨夜の晩御飯(アサリです)は、殻ごとガリガリ食べました。
こちら。

左側のＳＥＸＹなヒップラインは、セミエビちゃんです。
そもそもこの娘、新嘗祭の協力のお礼がてら伊豆の漁港を訪ねた帰り道、
いつもお邪魔する宇久須港にある魚屋さんで貰ったもの。

伊豆でどんな魚が上がっているか知るため、伊豆に来るとこの魚屋さんを訪ねています。

セミエビも草履エビも、新嘗祭で使った“日戻り金目”様も黒ムツも平スズキも、
皆この魚屋さんで調達してもらいました。

１１月初めにお邪魔した時は、極上のヤリイカがありました。

この透明度をいれば、美味しさは一目瞭然です。
その日は特別、漁師風の調理でいただきました。
はい、ソーメンにしないで、輪切りです。

新鮮な物が持つ歯応えとともに、ストレートに、イカの旨味が伝わってきました。
今回は、たまたまマグロがあったので、珍味、マグロの雌節の皮をいただきました。

使い古したタオルのようですが、マグロの皮で、スライスして茹ででポン酢も
旨かったですが、炙って塩が驚くほど旨かったですね。
何せ、コラーゲンの塊みたいなものですから、寿司にすれば、
“美肌握り”というところでしょうか。

この魚屋さんに行くと、魚談議と試食に夢中になって、
フェリーの最終便に乗り遅れることが度々あるのですが、
この日はハリセンボンを水槽に離すため、無事フェリー最終便に乗って１時間、
清水に戻ったのでありました。

＜山コＤＸ＞

“収穫感謝と食の集い”という名前で、明治神宮の参集殿で行われました。
一般社団法人　農産漁村資源開発協会が主催です。
(詳しくは“収穫感謝と食の集い”ＨＰをご覧ください）。
http://www.niinamesai.com/promoter.html

我々は静岡から、伊豆の海の幸３品“須崎の日戻り金目”・“黒ムツ”・“平スズキ”と、
寿司ネタとしてテッパンの大間のマグロを寿司でご提供することで、
各国大使の方々をおもてなししてまいりました。ご覧の通り、立派なカタログです。

伊豆の海の幸を提供してくれた、伊豆漁業協同組合さん、
会場で寿司を握った“清水すし処　海”、そして当社の名前が載っています。

とても光栄です。

緊張しながら、表参道より参集殿に向かう鳥居をくぐります。

そしてこちらが会場の参集殿です。普段は入れない場所とのこと。

脇に、こんな案内がありました。

会場に入り手にしたのが、冒頭でお見せしたお品書きです。
伊豆の魚は素晴らしいものでした。
驚いたのは“須崎の日戻り金目”です。
日戻り金目様と言いたいくらい、筋肉質なボディーで、とにかく肉厚！
でも、油も程よく回っていそうで、端では見ましたが、何せ口にできなかったので想像です（／＿；）／～～。

こんなポスターまであるんです。

THE！ブランド品です。

寿司職人によれば「身質が今までの金目鯛と全く違う！」と驚いていました。
築地市場に並ぶ前に、注文で売り切れてしまうと言う代物です。
１匹３ｋｇもある“黒ムツ”や貴重な“平スズキ”も、築地特殊課という
高級魚を扱う場所でしか流通しない、超高級品です。
会場で準備中の魚を写したので、ビニールを被っています。

この様な魚を美しく見ていただくため、自慢のネタケースを用意し、
こんな高級なカウンターが出来上がりました。

大間のマグロはこんな感じです。

平スズキと黒ムツが、これがまた、素晴らしく美しく、曰く美白のネタとなりました。

化粧箱では、大間のマグロと日戻り金目が鎮座してます。

懇親会が始まるとご覧の通りの大混雑！他にも、食べるものはあったのですが…

とても近づける状態ではありませんでした。１時間もしないうちに完食となり、
味見もかなわず辞去することとなりました。

＜山コＤＸ＞

いよいよ来週はクリスマスですよ^^

街中もたくさんライトアップされて雰囲気が盛り上がってきましたが、

ドリームプラザのイルミネーションもきらきらです。

ヨットハーバーもライトアップされていますよ。
　

外は寒いですが、是非一度ご覧になってくださいね～！！

mimi

２３日から多くのお客様のご来館でとても嬉しく思います。

既にお越し頂いた皆様、ありがとうございます。このフェアは１２月４日まで開催しております。魅力を発信していきますね。

さて、今回は、２３日初日に登場した’あのプリン’が好評につき特別に２６日・２７日の週末に限定販売されます！！

この’あのプリン’を４７ＣＬＵＢ担当の富田さんに語って頂きます。

こんにちは～！昨日に引き続きまたまた静岡新聞社47CLUB担当の冨田です！

いよいよ始まりました「４７CLUB全国お取り寄せスイーツ＆グルメフェア」！
美味しいものに目がない私・・・。今からたくさん食べるぞー！と意気込んでおります。

さて、「47CLUB全国お取り寄せスイーツ＆グルメフェア」では開催期間中「日替わり限定スイーツ」を販売します。
そして今回は初日11/23（水・祝）に販売した日替わりスイーツ。１１月２６日（土）・２７日（日）にも特別に数量限定で発売が決定しました！！

紹介させてください♪

愛媛県松山市にあるレストラン「どん・るーかす」の「ルーカスおばさんのかぼちゃの手作り焼きプリン」です。

ちょっと懐かしいようなやさしい甘さに、カボチャの自然な食感が残る手作り感たっぷりの焼きプリン。
香ばしくてほろ苦いカラメルソースが自然な甘さを引き立てます。

この商品、ルーカスおばさんが一つ一つ手作りしているため、通常1日90個しか販売できず、
毎日すぐに完売してしまう人気商品です。初日も１３時には売りきれてしまいました。

なので、今回は特別に限定数ですがご用意していただきました！

売り切れ御免の「ルーカスおばさんのかぼちゃの手作り焼きプリン」、気になった方はお早めにご来場くださいね！

さて、みなさま、プリンのほかにも美味しいもの目白押しです。

ぜひ！ぜひ！！お越し下さいませ。

みぃ子

『47CLUB 全国お取り寄せスイーツ＆グルメフェア in エスパルスドリームプラザ』！

いよいよ本日23日スタートしました！！！

開店の10時からたくさんのお客様が・・

うれしいですね＾＾

この行列は『スイーツショップ　クリオネ』さん。

『もちもちロール』大人気です。（詳しくは前回のブログ参照～）

おいしそうなシュークリームを見つけたので激写しました。

後で買います＾＾

＜mimi＞

の情報を静岡新聞社４７ＣＬＵＢ担当の方にお伺いいたしましょう！

本日と明日は、富田さんにバトンタッチをして魅力を伺います。

こんにちは～！皆さんはじめまして！静岡新聞社47CLUB担当の冨田です。

「４７CLUB全国お取り寄せスイーツ＆グルメフェア」開催まであと２日！
全国から選りすぐりの逸品が大集結する夢のような１２日間です♪

さて、早速ですが、今回は第１部（11/23（水祝）～11/28（月））で販売される
栃木県の「スイーツショップ クリオネ」の大人気商品「もちもちロール」をご紹介します！

この「もちもちロール」触ってびっくり！食べてびっくり！の新食感スイーツ♪

その秘密は、おもちのようにもっちりとした生地。このもちもち感がクセになります。

中に詰まったたっぷりの生クリームとの相性も抜群です！

１番人気商品ののキャラメルを筆頭に、スイートポテト・ショコラ・ストロベリー・よもぎ・レアチーズなど色んな種類があるので
是非食べ比べてみてください。

雑誌「Hanako」や日テレの「シューイチ」などたくさんのメディアで紹介された話題のスイーツ、「もちもちロール」。
気になったそこのあなた！是非会場まで足を運んでお試しください♪

というコメントいただきました。

モチモチロールは手でも簡単に食べられるスイーツです。

皆様ぜひ、１つ・２つ・３つと食べてみてください。

みぃ子