めぐろ江戸銀

本格江戸前寿司の名店。築地仕入れのネタはもちろん、
それを生かすためにネタによって微妙に変えるシャリの大きさなど、
仕入れ、仕込みともに職人仕事にこだわりをみせます。

「次回の出店は？」とのお問い合わせの多い常連店です。

■おすすめ■
『日替わり握り』　1,260円
素材と仕込みへのこだわり。一度食べれば必ず違いがわかります。