日比野日誌

全国の郷土ずし紹介

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神奈川泉平3

神奈川泉平5

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さぁ、5月です。みなさん、外が恋しい季節ですね。ハイキングにでもでかけましょうか。

お弁当は稲荷ずし、なんてどうですか?

今日、ご紹介するのは、神奈川県横浜市の「泉平」の稲荷ずし。

創業が1839年といいますから、江戸時代後期。いつの時代も稲荷ずしを売り続けた、押しも押されもしない老舗。

まさに稲荷ずし界の重鎮です。

今では、高島屋や三越、京急などの百貨店や横浜スタジアムにも支店を出していますから、みなさんの中にも知っている人、いるんじゃないですか。

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ただ、みなさんにお薦めにたい稲荷ずしは、関内駅を下車してすぐの馬車道というところにある「泉平本店」でないと売っていないのです。

見た目に特徴がありまして、とにかく「長い」!

皆さんが知っているふつうの稲荷ずしをふたつか3つつなげたほどの長さですね。

これ、すべての支店で出してはいるものの、みんな、2つ折りに切って売っているんです。

しかし、ここ、馬車道の本店だけでは、長いまま、切らずにそのまま売ってくれるんです。
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あ、このお店。店内で食べることはできません。すべてが「お持ち帰り」なのです。

でも、もしあなたの事情が許せば、店の人に「私、食べながら行くわ」といってみることをお薦めします。

「はいよっ!」って、紙にくるんでくれますよ。なんだかホットドッグみたい。

オシャレな横浜の町を歩くのに、恰好のアイテムかもしれません。

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